☆今日は着付けの仕事の友人達と北新地の「逢坂」でランチ!
ちょっと贅沢に会席風ランチコース
先付:季節の小鉢・・・写真は撮り忘れました(^_^;)
造り:カンパチ・サーモン・鯛
炊合:季節野菜の炊き合わせ
小芋・蛸の柔らか煮・インゲン・カボチャのいとこ煮
焼き物:牛タン蛇腹ステーキ
野菜サラダ添え
季節の天麩羅盛り合わせ:海老・茄子・かぼちゃ・シシトウ・ハモ
抹茶塩添え
料理長特製炊き込みご飯 香物:鯛の炊き込みご飯
赤出汁:
水物:ゼリー・梨
どれも薄めの味付けで、とても美味しくいただけました(*^_^*)
土曜日は完全予約制なので、お客様も少なく、12〜15時まで、お腹もいっぱい、ゆっくりおしゃべりもでき満足の3時間でした(^_^)v
早くも12月の忘年会の予定もたて、楽しみに仕事に励みます(^_^)/